Цельнозерновой хлеб отличается тем, что при его производстве используется зерно вместе с кожурой и

Технолог ПХБК Гульфия Шарипова рассказала, как команда осваивала производство нового, цельнозернового хлеба Команда столкнулась с

Кейс: Как команда производства выявляет и предотвращает проблемы на каждом этапе В производственном процессе на

Хлебобулочный комбинат с 90-летней историей продолжает радовать покупателей свежей и вкусной продукцией. Особое внимание

Старший мастер-пекарь ПХБК Ольга Щудлюк принимала активное участие в создании первых партий цельнозернового хлеба