Как цельнозерновой хлеб помогает бороться с пищевыми зависимостями
5 неочевидных выводов о пользе цельнозернового хлеба:
1. Снижение стресса благодаря магнию
Цельнозерновой хлеб богат магнием, который участвует в выработке серотонина – «гормона счастья». Регулярное употребление продуктов с магнием помогает снизить уровень стресса, улучшить настроение и уменьшить симптомы тревожности.
2. Улучшение сна благодаря триптофану
Продукты, такие как цельнозерновой хлеб, содержат аминокислоту триптофан, которая преобразуется в мелатонин и серотонин. Это помогает наладить режим сна и бороться с бессонницей.
3. Стабилизация уровня сахара в крови
Медленные углеводы в цельнозерновых продуктах постепенно высвобождают энергию, предотвращая резкие скачки и падения уровня сахара. Это полезно не только для диабетиков, но и для тех, кто страдает от приступов «сахарной зависимости».
4. Улучшение работы кишечника и микробиома
Цельнозерновые продукты богаты пребиотиками – «пищей» для полезных бактерий кишечника. Они поддерживают баланс микрофлоры, что положительно сказывается на иммунитете, обмене веществ и даже состоянии кожи.
5. Формирование новых привычек через вкусовую адаптацию
Полезные продукты, такие как цельнозерновой хлеб или овощи, помогают менять вкусовые привычки. Со временем организм начинает меньше требовать сладкого и жирного, а вкусовые рецепторы «перенастраиваются», находя удовольствие в здоровой пище.
Как начать?
Добавляйте полезные продукты по одному, постепенно заменяя менее полезные привычки. Запаситесь терпением: формирование новых вкусов занимает около 3-4 недель!
И, помним, что каждый ломтик Vitalnan — это забота о себе!
Подписывайтесь на наш ютуб канал и соцсети (инстаграм для покупателей Астаны и СКО, инстаграм для Алматы и юго-востока Казахстана). Мы есть также в фэйсбук и тик-ток.
Vitalnan — это здоровье в каждом зерне!
Смотрите шестой выпуск #подкастVitalnan на YouTube!
