Анонс интервью с представителем КазНИИ ППП Ляззат Умиралиевой — о цельнозерновом хлебе
Бренд Vitalnan с начала основания и все время своего существования взаимодействует и сотрудничает с КазНИИ пищевой и перерабатывающей промышленности. И КазНИИ при поддержке «Фонда науки» помог 100% цельнозерновому хлебу Vitalnan добиться текущего вкуса и сроков годности.
Мы поговорили с Ляззат Умиралиевой, Заместителем Председателя Правления по науке и коммерциализации, кандидатом технических наук КазНИИ ППП.
В европейских странах, где высокая положительность жизни, пропаганду правильного питания с большим содержанием продуктов с клетчаткой, пищевыми волокнами вели всегда и продолжают это делать. К сожалению, у нас этот «тумблер» то включают, то нет — «напоминалочка» от правительства, чем питаться населению, а также — контроль за стандартами производства, должны быть. Иначе процесс становится неуправляемым, рафинированные продукты, бесполезный фастфуд заполоняют все.
В лице Ляззат Умиралиевой и ее коллег мы нашли единомышленников, и будем работать над тем, чтобы следить за качеством продукции, а также информировать и повышать уровень культуры правильного питания. Скоро на ютуб — полное интервью с ученой.
_____
Подписывайтесь на наш ютуб канал и соцсети (инстаграм для покупателей Астаны и СКО, инстаграм для Алматы и юго-востока Казахстана). Мы есть также в фэйсбук и тик-ток.
Смотрите седьмой выпуск #подкастVitalnan на YouTube!
