Цельнозерновой хлеб — это модно. Потому что, модно быть здоровым!
Мода возвращается. И не только на джинсы с высокой талией.
Ферментированная еда снова в тренде — как и в 90-х, как в 60-х, как в 30-х.
Квашеная капуста, кимчи, мисо, комбуча — продукты с характером.
Их выбирают не только нутрициологи и ЗОЖ-блогеры.
Их любят те, кто чувствует тело. Кто прислушивается к себе.
Те, кто ищет не просто еду, а жизнь в каждом укусе.
Те, кто понимает: здоровье — это не таблетки, это микрофлора.
Циклы возвращаются.
И каждый раз мы будто вспоминаем то, что давно знали:
Живое должно быть… живым.
И да, наш Vitalnan — это хлеб на закваске, и он является ферментированным продуктом. Закваска — это симбиотическая культура диких дрожжей и молочнокислых бактерий, которые вызывают брожение теста.
А вы уже нашли свой вкус фермента?
#цельнозерновойхлеб #vitalnan
